原创 【新春纪事】海南过年爱吃鸡 文昌香港马会资料鸡“出圈”海外
海南有着“无鸡不成宴”的习俗,2025年春节临近,海南民众早已准备好年鸡,以便春节期间每天享用。
春节期间,海南民众对于鸡的烹饪方式,多为传统的白斩做法;但也会做成椰子鸡、椰奶鸡等换换口味。为何海南人喜欢吃鸡?当地民众表示,因为“无鸡不成宴”,吃鸡不仅是海南传统待客之道和生活习惯,更是一种情结与文化。
在海南众多品种的鸡当中,文昌鸡最具代表性,因其味道独特、品质好,被誉为海南四大名菜之首。如今文昌鸡通过多种方式“出圈”海外,不仅让海南海外乡亲品尝到“家乡味道”,还让国外民众尝到文昌鸡的鲜美。
李宇凡 王雅琪 海南综合报道
钟自然出生于1962年8月,安徽桐城人,曾在原地质矿产部和原国土资源部工作多年,2014年任原国土资源部党组成员,中国地质调查局局长、党组书记。
截至6月13日,全省大、中型水库可用水总量40.48亿立方米,储量充足有保证,按照6月底前无有效降雨的最不利因素考虑,可放水7亿立方米用于抗旱灌溉;南水北调中线工程、大中型水库及河道供水正常,地下水源较充沛,能够满足抗旱需求。5月下旬以来,对全省98.72万眼农田建设灌溉机井和56.85万项灌排沟渠设备进行全面排查,及时修复损坏设施,确保抗旱灌溉需要。省财政近期专门安排3000万抗旱专项资金,支持各地开展抗旱工作。
另外,近些年受经济下行、大规模减税降费、楼市土地市场低迷等影响,地方财政收入受到一定冲击,而刚性支出有增无减。在财政收支矛盾不断加大的背景下,地方政府也有更大的动力加强征管,查漏补缺,依法依规征收该征收的税费。当然,税务部门也要同时落实落细减税降费政策,坚守不收“过头税费”红线。