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中新社成都1月21日电 题：菜市“升级”功能多元 成年轻人探寻年味新去处
中新社记者 贺劭清
“过年赶集不是独属于中国人的浪漫，我也可以在菜市待上一整天！”农历蛇年春节临近，26岁的马来西亚游客玉婷提着手撕烤兔、麻辣春卷，在成都青羊小区综合市场战旗包子铺外，用镜头记录下老面开花馒头的出笼瞬间。
玉婷身旁的房檐下挂着香肠、腊肉，各类商铺外豌豆尖、青椒、柚子等时令果蔬堆积如小山，肥肠粉、冒烤鸭、烤酥锅盔与羊肉汤香味交织。
无论是采买年菜、年货，还是探寻城市年味，菜市正成为年轻人过年新去处。在社交平台“小红书”上，“菜市场过年”相关笔记已超过1万篇。美团、大众点评等网络平台数据显示，70%以上搜索“菜市场”的用户为20至35岁的年轻人。
玉婷说，此次来中国过年计划“打卡”两家菜市，并特意参考小红书做了详细攻略。“在菜市最能体会到本地风情，我很好奇中国人过年在家吃什么。”玉婷说，成都的菜市和她想象中的略有不同，人流如织却干净整洁，摊主间充满了“胜负欲”——豌豆尖、莴笋叶只取脆嫩的顶部，南瓜有四五种切法，摆放苹果时都朝向一个方向。
“这两年菜市进行了改造升级，街道变宽了，还成了‘网红’菜市。”胖哥蒸菜店店员周秀兰一边给顾客打包蒸菜一边感叹。梅菜扣肉、甜烧白有新年蒸蒸日上的好彩头，今年春节她与店员不会休息，每天都会蒸菜，忙并快乐着。
“升级”换新颜的不止成都青羊小区综合市场，近年来中国多地菜市进行改造，功能越发多元，受到年轻人的青睐。人们可以在杭州西湖附近的文二菜市喝“菜市咖啡”，在上海“菜场书屋”享受惬意的阅读时光，在天水菜市看水袖婉转、听秦腔激昂……
不少菜市在设计上下足功夫，比如成都北东街农贸市场因临近巴金故居，菜市的墙壁上张贴着小说《家》《春》《秋》里的“金句”，吸引文艺青年打卡。蛇年春节到来前，不少菜市开启“春节限定版”模式，用灯笼、福字、中国结以及节奏感十足的拜年音乐将自己装扮起来。
“谁说菜市不能提供情绪价值，和摊主讨价还价，看到各种果蔬，都让我觉得特别治愈。”四川大学学生张云打算亲自下厨，给父母“露一手”。张云说，他买了腊猪头、麻辣香肠，也买了“童年回忆杀”花篮小蛋糕、铺着青红丝的八宝饭，有甜有辣，年轻人主持下的春节餐桌“不走寻常路”。
“菜市场打破传统印记，转型成为人们能够获取情绪价值和社会支持的场所，值得经营主体和参与者共同探索。”西南财经大学工商管理学院教授王祎表示，在深入洞察消费者需求变化的同时，以朴素而真实、平实而有趣的方式来构建业态、产品和体验的组合，才能让菜市这种在年轻人间的热度不是“昙花一现”，年味年年别样浓。(完)
冯栢文对《环球时报》记者说，澳中两国近期就葡萄酒和风塔达成共识是一个积极进展。这标志着两国具备建设更加顺畅贸易关系的潜力。他同时提到，中国近期终止对澳大利亚进口大麦征收合计80.5%的反倾销税和反补贴税，为澳大利亚大麦出口商重新进入中国市场铺平了道路。
中国人民银行宏观审慎管理局局长 李斌：我们要加强金融宏观调控，为高质量发展营造稳定适宜的货币金融环境。建设现代中央银行制度，健全货币政策和宏观审慎政策双支柱调控框架，维护好币值稳定和金融稳定。
对于当前和今后一个时期的金融工作，会议明确了具体的路线图——“以加快建设金融强国为目标，以推进金融高质量发展为主题，以深化金融供给侧结构性改革为主线，以金融队伍的纯洁性、专业性、战斗力为重要支撑，以全面加强监管、防范化解风险为重点”，并且提出了一系列新措施，释放新信号。
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