原创 浙江平湖：“老外”探非遗 感管家婆必出一肖一码受“中国味”
中新网嘉兴1月16日电(黄彦君 王茹彤 王强)新春将至，年味渐浓。近日，来自巴基斯坦、斯洛伐克、日本、韩国、摩洛哥等国家的十多位在平国际友人，齐聚浙江省平湖市人才之家，体验制作传统非遗糕点——尺糕，感受浓浓“中国味”。
“我需要筛多少粉？”“这个馅料为什么要压扁放进去？”现场，国际友人们怀着对中国春节传统文化的好奇，一边虚心地向教学师傅“取经”，一边迫不及待地制作了起来。
“虽然我是做餐饮行业的，但从没做过尺糕，我觉得很有意思。”绿阳大饭店总经理丹野慎也来平湖2年多了，还是首批“平湖对外文化交流传播使者”，但地道的平湖非遗尺糕还是第一次接触，一拿到工具，他就开始自己摸索了起来。
只见他在模具上细细地筛上了一层粉，然后在中间挖出一个小洞。正待放进馅料时，一旁“平湖糕点”浙江省级非遗工坊的师傅赵启涛提醒他，“挖洞时要注意轻轻翻动，压得太实容易蒸不熟，一会儿放馅料记得压扁放，这样底部的粉能盖住馅料。”
“在日本也有许多种类的糕点，但经过尝试我觉得两国的糕点文化还是有很大不同，尺糕的实际操作比想象的要难，但这个过程很有趣。”丹野慎也说，在第一次制作时，因为没有敲击模具的四个角，在最后一步没能很完整地取出尺糕，很可惜。
今年是首个“非遗版”春节，国际友人对这个春节充满期待，此次做尺糕活动让他们探寻到了一丝平湖的春节年味。
“我知道它有着‘步步登高’的好彩头，平湖人过年时都会吃，刚刚还看到模具是带有福字，很期待它的味道。”来自摩洛哥的平湖长红国学幼儿园英语老师赛娅(Sara)去年刚来平湖工作，这是她第一次做尺糕。“Perfect！”轻轻提起模具，四块形状完美的尺糕呈现在眼前，受到鼓舞的赛娅又寻找了另外一个花色的模具，做起了自己的第二份。
不一会儿，尺糕飘出的香甜味勾起了国际友人的味蕾，大家寻找起自己做的那份。
“这是我的，它是花朵的形状。”“我的馅料填太多了，底部裂开了。”“一会儿我要拿回去给家人尝尝。”……现场，国际友人纷纷拿起手机拍照留念，有的当场就将图片发给了家人，一起感受中国年味。“好吃！”赛娅兴奋地用中文表达对尺糕的喜爱，连连竖起大拇指。
制作尺糕、品尝尺糕，国际友人们乐在其中，体验了平湖非遗，也深入了解了中国春节传统。据悉，本次活动是“平湖好City”国际传播系列活动中的一项，以非遗糕点为媒，传播中国传统文化，进一步丰富“平湖好City”国际传播品牌内涵。(完)
肖光睿认为，省市两级政府在资源、政策、资金、技术等方面具有优势，能够更有效地推动数据资产运营公司的发展，而区县一级政府可能需要更多时间和支持来逐步建立相应的运营机构。而随着数字经济的深入发展，未来区县层面的数据资产运营公司也可能会逐渐增多。
记者通过天眼查平台查询，以国有企业、一年内成立、数据集团等关键词来检索，共有183家相关企业成立。其中既有省级、市级地方政府、城投公司设立的数据产业公司，也有区县一级政府设立的数据公司。部分尚未成立数据资产公司的地方政府，也召开了会议，讨论筹备大数据公司的相关事宜。
吉林省统计局介绍，一季度，全省服务业增加值同比增长5.7%，对全省GDP贡献率达53.5%。1—2月份，全省规模以上服务业重点行业营业收入同比增长26.5%，增速比上年同期加快18.0个百分点，其中规模以上软件和信息技术服务业、多式联运和运输代理业、科学研究和技术服务业营业收入分别增长42.5%、41.5%、38.7%。
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