中新网南昌1月6日电 (记者 吴鹏泉)2025黑珍珠餐厅指南6日在江西南昌红谷滩区发布，中外34个城市的370家餐厅上榜，海外上榜中餐厅数量创历年新高。

1月6日，2025黑珍珠餐厅指南在江西南昌发布。吴鹏泉 摄

新发布的2025黑珍珠餐厅指南显示，上榜餐厅覆盖中国57种菜系，遍布北京、上海、香港、澳门等中国31座城市，以及海外的曼谷、新加坡与东京。

从城市来看，香港37家餐厅上榜，澳门17家餐厅上榜，台北5家餐厅上榜，东京30家餐厅上榜，曼谷9家餐厅上榜，新加坡16家餐厅上榜。

记者注意到，2025黑珍珠餐厅指南新增常州、温州、泉州、三亚四个上榜城市。新兴市场外，上海、北京、广州、成都、杭州、深圳仍是黑珍珠榜单主力，并呈现出地方菜系多元、品牌扩容等趋势。

“黑珍珠餐厅是精致餐饮的代表，在菜品呈现、公众评价和食品安全等方面有着严格准入条件。”江西省商务厅副厅长黄小燕表示，黑珍珠餐厅评选活动必将为当下餐饮业高质量发展注入新动能。

在2025黑珍珠餐厅指南中，南昌有两家上榜餐厅。江西自古物华天宝、人杰地灵，在这片古老而富饶的土地上孕育着悠久的餐饮文化。

千百年来，赣菜不断与天时气候、地理环境、风俗习惯和养生理念等融合，形成了“鲜辣香醇、味和天下”的特点。

近年来，江西高度重视赣菜品牌打造，先后举办赣菜美食文化节、中国米粉节等活动，建设线上线下赣菜品牌推广中心，加速赣菜“走出去”步伐，有力推动赣菜产业的发展。

黄小燕说，此次活动不仅为行业发展搭建了交流合作的重要平台，也为江西餐饮提供了宝贵的学习机会。热忱期待业内精英把江西作为优选餐厅、优质项目首选地，共享江西餐饮蓬勃发展市场机遇。(完)

　　吴江浩：台湾是中国的台湾，内战遗留问题终将解决，台湾终将回到祖国怀抱，两岸必将实现统一。这是14亿中国人民的坚定意志，也是历史的必然趋势。 如何实现两岸统一？“和平统一、一国两制”方针是最佳方式，对两岸同胞和中华民族也最有利。我们坚持以最大诚意、尽最大努力争取和平统一的前景，但决不承诺放弃使用武力，保留采取一切必要措施的选项，这针对的是外部势力干涉和极少数“台独”分裂分子及其分裂活动，绝非针对广大台湾同胞。

　　为推动全球供应链合作，中国推出了国际供应链促进博览会这一重要平台。这是全球第一个以供应链为主题的国家级展会。去年首届链博会吸引到515家参展商，覆盖全球55个国家和地区，其中美国占境外参展商总数的20%。一大批世界顶尖企业将链博会作为产品首发之地、创新之地、合作之地。与传统展会不同的是，链博会不单单是企业与客户之间洽谈合作的平台，同一产业链上的参展企业之间互动交流也非常踊跃，成为各方欢迎的一大亮点。第二届链博会将于2024年11月举办，与去年相比，已经有不少日本大企业表现出浓厚兴趣，欢迎更多日本企业积极参展。

　　本年度入选项目的研究成果具有原创性突出、社会意义重大的特点。其中，“核孔复合体成熟度调控合子基因组激活”的研究，解决了发育生物学领域的重大科学问题；“植物远缘杂交过程中‘花粉蒙导效应’的分子机制”的研究为未来实现植物远缘杂交、创制全新的植物种质资源奠定了坚实的基础；“肠道菌源宿主同工酶是调控代谢性疾病的新靶点”的研究，实现肠道菌群的精准调控，开辟了疾病预防、诊断、干预新路径；“人体器官芯片及多模态精准测量方法构建”的研究在药物研发和筛选、个性化医疗、环境评估、航空医学等领域有着十分广泛的应用。入选项目都是面向生命科学前沿，面向人民生命健康，聚焦解决热点问题。