原创 (新春走今晚新闻联播基层)山西上党:原浆豆腐鲜 岁末销售旺
中新网长治1月26日电 (李庭耀 李玲)春节将近,年味愈浓,豆腐是餐桌上必不可少的美味。在山西长治上党区西坡村一家豆制品专业合作社,豆香浓郁,村民们操作着机械,将泡好的黄豆研磨成细腻的豆浆。大锅中豆浆翻滚,热气升腾。
到了最考验技术的点卤环节,经验丰富的师傅李俊杰手持卤水容器,眼睛紧盯豆浆变化,均匀缓慢地将卤水倒入其中。
“卤水点豆腐,全部采用原浆点卤,这样出来的豆腐口感才好。点卤时温度很重要,需控制在85摄氏度到90摄氏度之间,高了低了都不行,否则会影响豆腐品质。”李俊杰说。
这家豆制品专业合作社成立于2006年,多年来致力于豆腐生产。其采用机器石磨片磨浆,将传统石磨磨浆的口感与现代机器的高效结合,提高生产效率的同时,保留豆腐的纯正风味。
该专业合作社负责人李树清告诉记者,随着春节临近,订单量呈爆发式增长,“平常我们一天能磨一吨豆腐,最近一天得磨两吨。一年下来销售额能有100多万元”。
“我们做了将近20年豆腐,得到了消费者的认可。春节期间需求量大,村民们每天要从早上六点多忙到晚上七八点。”李树清说。(完)
相比以往,少数民族加分(5分)项目取消,侨眷、港澳同胞及其眷属考生加分分值由10 分调减为5分。(根据我省2021年9月发布的《河南省教育厅等六部门关于印发又河南省进一步调整和规范高考加分工作的实施方案的通知》:“1.2024年起,取消少数民族加分项目。2021年至2023年,少数民族考生仍具有加分资格,加分分值为5分。2。从2024年起,“侨眷、港澳同胞及其眷属考生”加分分值调减为5分;从2027年起,取消此类考生加分项目。2021年至2023年,此类考生的加分分值不变,为10分。”)
从GDP总量上看,2024年一季度,经济大省广东、江苏、山东继续霸榜前三;浙江、河南、四川、湖北、福建、湖南、安徽紧随其后,在全国排在第四至十名。
新京报讯 据@中国海警 消息,5月8日,中国海警1301舰艇编队在我钓鱼岛领海内巡航。这是中国海警依法开展的维权巡航活动。