原创 （新春走基层）浙江嵊泗群岛老底繁花电视剧25集免费观看胡歌子年味：“万鱼皆可糟”
中新网舟山1月24日电(董易鑫 柴思蝶)连日来，位于浙江省舟山市嵊泗群岛的渔村小巷中总会弥漫着糟鱼的香味。“这是我们这儿的老底子年味。”当地渔嫂翁燕说，岛上家家户户都会制作酒酿糟鱼，黄鱼、鳗鱼、鲳鱼、马鲛鱼、安康鱼……家里有什么鱼，就糟什么鱼。
嵊泗群岛是该省唯一一个全域海岛县，是浙江海域面积最大、陆域面积最小的县。过去，嵊泗渔民会将吃不完的鱼制作成鱼鲞、糟鱼。因此，一盘地道的糟鱼是许多老海岛人念念不忘的家乡记忆。
制作糟鱼所需的材料并不复杂，只需要新鲜的鱼、酒酿、酒瓮或其他可密封容器。几个月前，翁燕将要糟的鱼解剖、洗净、腌制后，放到阳光下晒，再迎着风吹三天左右。
“在制作糟鱼时，鱼和酒酿的比例一般为两斤鱼配半斤酒酿，不同的人家制作的糟鱼风味也各不相同，我喜欢酒味更浓烈些的，所以会加点黄酒。”翁燕边说边将晒干的鱼切成块。
随后，翁燕将鱼块放入酒酿中充分浸润，再放入酒瓮，把浸湿的鱼块一层层码好。等所有鱼块都放入后，她又将余下酒酿倒入瓮里，直至漫过鱼块，最后盖上盖子密封储存。
临近春节假期，浸在酒酿中的鱼便可以启封了。老海岛人最常备的下饭菜——糟鱼，进入下一步制作流程。
翁燕搂着坛子，沿着坛口将鱼块一片片码放在餐盘上，再端入蒸锅。随着蒸锅内的水逐渐沸腾，一股醇香蔓延开来，此时的糟鱼已经肉烂骨酥。蒸熟后的糟鱼散发出鲜甜的香味，撩拨味蕾的同时衬托起浓浓的年味。(完)
何倩茹提到，今年以来，深圳新房均价与去年相比下跌了4%左右，二手房价格与去年同期相比更是下跌9%；同时随着房贷利率和首付比例的下调，如今的购房成本确实下降许多。
财联社5月9日电，杭州市房地产市场平稳健康发展领导小组办公室5月9日发布《关于优化调整房地产市场调控政策的通知》，其中提到，全面取消住房限购，在本市范围内购买住房，不再审核购房资格。对于购房意向登记家庭数量小于或等于准售房源数量的新建商品住房项目，取消公证摇号销售要求，由开发企业自主销售。购房人在所购住房城区范围内无住房的，或在所购住房城区范围内仅有一套住房且正在挂牌出售的，办理新购住房的按揭贷款时可按首套住房认定。在本市取得合法产权住房的非本市户籍人员，可申请落户。
盛来运同时表示，目前外部形势仍然复杂严峻，国内正处在结构调整转型的关键阶段，市场经营主体的信心和经济回升的动力都需要进一步增强。下一步，要坚决贯彻落实党中央、国务院关于促进经济稳定发展的决策部署，进一步加大政策落实力度，固本培元，持续增强市场信心和经济运行动力，巩固和增强经济持续回升向好的基础。
31960
8045
