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年糕谐音“年高”，在香港有着“步步高升”的寓意，更和萝卜糕、芋头糕等贺年糕点一道，成为香港人逢年过节必不可少的美食。2025农历新年将至，有香港高档酒店的餐饮团队于近期推出颇有特色的开心果年糕，深受食客青睐。这款年糕选用产自伊朗的开心果，并且继续沿用传统港式年糕的配方，在突出开心果沁香的同时也保留了传统年糕软糯的口感，老少咸宜。造型圆圆的港式开心果年糕，软糯绵密、齿颊留香、别有特色，象征着农历新年的欢乐、喜悦与和谐。
刘轩廷 陈子彦 香港报道
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