原创 采购年货时怎么看食品标签?春节香港6和彩今晚开什么数假期如何吃得健康、吃得安全? | 时令节气与健康
买年货怎么看食品标签?
△国家食品安全风险评估中心副主任 刘兆平
食品标签就像食品的“身份证”,以文字、图形、符号等形式展示重要信息。
一是读懂食品名称和配料表,了解食品的本质。在配料表上排在第一位的就是添加最多的成分,然后依次递减。
二是要看准保质期和贮存条件,保证安全食用。保质期是保持食品品质的期限,最好是在此之前食用,当然前提是食品要存放在符合标识条件的环境中。如果贮存不当,保质期就会缩短,即使在保质期前食用,也可能是不安全的。
三是要读懂营养成分表,保证营养健康。营养成分表中至少列出了能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质和钠这五个核心的营养成分以及它们的含量,还有它们占营养素参考值的百分比。这些信息可以帮助消费者来了解食品的营养特性,选择符合自身需求和健康状况的食品。比如血压高的消费者可以关注钠含量,控制体重的消费者可以关注能量,以便于做好健康管理。
我们现在正在倡导食品企业推广使用电子标签,通过扫描标签上网就可以获得更加丰富的营养健康信息,且字体大小可缩放,便于老年人或者视力弱的人群阅读浏览。
假期如何吃得健康、吃得安全?
△国家食品安全风险评估中心副主任 刘兆平
一是三餐要规律。特别是不能暴饮暴食。外出游玩时,要适量准备一些坚果、水果、饼干等小食品,如果错过饭点可以先吃一点,不要一直饿着。
二是荤素要搭配。春节期间菜肴丰盛,往往以鸡、鸭、鱼、肉、海鲜为主,蔬菜水果相对较少。建议大家每天合理搭配,饮食多样化,尽可能保证每天能够摄入足量的蔬菜和水果。
三是零食要适量。过年讲究甜甜蜜蜜,家里一般都会有糖果、巧克力等高热量零食,一定要少吃。
四是饮酒要节制。特别提醒,如果服用了抗生素等药物,一定不要饮酒。
五是食物要卫生。做饭时一定要保证生熟分开,避免交叉污染。有的家庭订购年夜饭套餐在家吃,收货时要仔细检查,确保外包装上的封签完好无损,同时套餐里每一个菜的包装是密闭的、完整的。另外,剩菜剩饭也要及时冷藏或冷冻保存,再次食用时一定要彻底加热。
如果吃得过饱、消化不好,可以选择喝一些自己喜欢的茶或吃少量山楂,也可以在饭后半小时后进行适量运动。
(健康中国微信公众号)
会议指出,金融要为经济社会发展提供高质量服务,要着力营造良好的货币金融环境,切实加强对重大战略重点领域和薄弱环节的优质金融服务,始终保持货币政策的稳健性,更加注重做好跨周期和逆周期调节,充实货币政策工具箱,优化资金供给结构,把更多金融资源用于促进科技创新、先进制造、绿色发展和中小微企业,大力支持实施创新驱动发展战略,区域协调发展战略,确保国家粮食和能源安全等。盘活被低效占用的金融资源,提高资金使用效率。做好科技金融、绿色金融、普惠金融、养老金融、数字金融五篇大文章。
故宫博物院发布公告,为确保故宫文物的真实完整保护,同时营造观众检票入院和参观过程的良好秩序,故宫博物院将于2023年11月1日起优化分时段预约及检票措施。故宫博物院每日预约分为上午、下午两个时段。预约上午时段的观众最迟检票时间为当日12:00,预约下午时段的观众最早检票时间为当日11:00。
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