原创 (新春走基层)山新粤彩100西上党:原浆豆腐鲜 岁末销售旺
中新网长治1月26日电 (李庭耀 李玲)春节将近,年味愈浓,豆腐是餐桌上必不可少的美味。在山西长治上党区西坡村一家豆制品专业合作社,豆香浓郁,村民们操作着机械,将泡好的黄豆研磨成细腻的豆浆。大锅中豆浆翻滚,热气升腾。
到了最考验技术的点卤环节,经验丰富的师傅李俊杰手持卤水容器,眼睛紧盯豆浆变化,均匀缓慢地将卤水倒入其中。
“卤水点豆腐,全部采用原浆点卤,这样出来的豆腐口感才好。点卤时温度很重要,需控制在85摄氏度到90摄氏度之间,高了低了都不行,否则会影响豆腐品质。”李俊杰说。
这家豆制品专业合作社成立于2006年,多年来致力于豆腐生产。其采用机器石磨片磨浆,将传统石磨磨浆的口感与现代机器的高效结合,提高生产效率的同时,保留豆腐的纯正风味。
该专业合作社负责人李树清告诉记者,随着春节临近,订单量呈爆发式增长,“平常我们一天能磨一吨豆腐,最近一天得磨两吨。一年下来销售额能有100多万元”。
“我们做了将近20年豆腐,得到了消费者的认可。春节期间需求量大,村民们每天要从早上六点多忙到晚上七八点。”李树清说。(完)
据记者不完全梳理,目前中国已经有超50个城市出台自动驾驶试点示范政策,例如上海、江苏、杭州等多地已制定自动驾驶相关法规。“L4级别的全无人Robotaxi(自动驾驶出租车)一定是今后网约车发展的一个不可逆的趋势。”T3出行副总裁李京峰在接受记者采访时称。
分行业看,广东全省在产工业行业大类增长面66.7%。重点行业中,计算机、通信和其他电子设备制造业增加值增长18.2%,电气机械和器材制造业增加值增长2.2%,石油、煤炭及其他燃料加工业增加值增长26.1%,化学原料和化学制品制造业增加值增长5.4%,电力、热力生产和供应业增加值增长8.2%。分产品看,新能源汽车、智能手机、集成电路产量分别增长13.9%、32.6%、42.8%。
“相对于其他城市,深圳本次政策调整的力度相对较为保守。”5月8日上午,美联物业全国研究中心总监何倩茹在接受记者采访时指出。