原创 (新春走基层)湖北2023澳门今晚开什么号码通城县麦市镇:豆香氤氲产业兴
中新网咸宁1月21日电 题:湖北通城县麦市镇:豆香氤氲产业兴
作者 胡传林 张宇 钟鹏
“麦市干子”是一种拥有400多年历史的传统小吃,起源于湖北省咸宁市通城县麦市镇,它以独特的制作工艺和美味的口感广受食客喜爱。近年来,麦市镇充分发挥本土特色,做足豆制品产业文章,“小黄豆”成就小镇亿元“大产业”。
麦市镇位于幕阜山下,有着天然的泉水资源和黄豆资源,生产的豆制品远近闻名。春节临近,麦市镇各豆制品加工厂迎来一年中最忙碌的时候。1月20日,走进麦市镇红石村九曲泉豆制品厂,机器轰鸣,豆香氤氲。经过浸泡、磨浆、煮浆、过滤、压制、切割、卤制等工序,各种散发浓浓豆香的豆制品新鲜出炉,当天便被送往通城县各大超市和农贸市场。
“我们的豆制品都是采用山泉水和本地产黄豆,利用传统工艺加工制作而成。”该豆制品厂负责人胡秀兵介绍,为保障春节期间市场需求,工人都在加班加点,每天加工1000多斤黄豆,产品依然供不应求。
在10公里外的通城县麦市镇七里村麦市豆制品厂内,十几名工人正在生产线上忙碌着。与红石村九曲泉豆制品厂不同的是,该厂主要生产保存时间较长的干豆制品,销往全国各地。
豆制品厂负责人郑志敏介绍,企业主打“麦市干子”和“志敏腐乳王”,采用古法卤制而成的“麦市干子”色黄、鲜香、性韧,20多个品种,口味独特。年关渐近,产品销量一天比一天好,每天加工黄豆2吨左右。
郑志敏说,面对日益激烈的市场竞争和消费者多样化的需求,企业在保持传统制作技术的同时,通过引进自动化生产线,让产品在保持传统风味的基础上,实现规模化、标准化生产,去年销售额超1000万元。
作为麦市豆制品制作技艺传承人,郑志敏表示,一方面他想通过创业带动当地村民共同致富,另一方面则希望不断推陈出新,把制作技艺发扬光大。
据悉,目前通城县麦市镇有豆制品省级重点龙头企业2家,各类豆制品加工厂和作坊63家,逐渐形成了以“麦市干子”为核心的食品产业集群,年产值过亿元。
麦市镇党委书记赵会良介绍,近年来,该镇成立了麦市豆制品产业联盟和协会,通过不断整合优势资源、创新发展,已逐步形成了从粗加工到精细加工再到线上线下一体销售的全产业链条。目前正在申报“麦市干子”地理标志,规划建设豆制品集中加工园区,打造豆制品体验园,推动文旅融合发展,把“小黄豆”做成农民增收和乡村振兴“大产业”。(完)
中央纪委国家监委网站讯 经中共中央批准,中央纪委国家监委对江苏省人大常委会原党组成员、副主任刘捍东严重违纪违法问题进行了立案审查调查。
进入空间站应用与发展阶段以来,载人航天工程全线密切协同,先后圆满完成2次货运飞船补给、2次载人飞船发射和2次飞船返回任务,航天员乘组接续飞天圆梦、长期安全驻留,已安排在轨实施150余个空间科学研究与应用项目,涉及空间生命科学与人体研究、微重力物理和空间新技术等领域,取得了多项国际领先的应用与技术成果,空间站的综合效益正不断显现。
中国跟日本的情况不同。当年日本降杠杆是被动和急速发生的,我们在多年前就主动采取降杠杆措施,防范化解房地产及与之密切关联的各类风险,坚决守住不发生系统性风险的底线。当前中国银行系统是健康的。房地产市场出现下滑,但不是当年日本闪崩的情景。中国城镇化率比发达国家低十几个百分点,仍有大量新增购房和改善需求。去年底召开的中央经济工作会议强调,积极稳妥化解房地产风险,一视同仁满足不同所有制房地产企业的合理融资需求,加快推进保障性住房建设、“平急两用”公共基础设施建设、城中村改造等“三大工程”,构建房地产发展新模式。这些措施有助于稳定房地产企业信心和居民住房消费预期,实现房地产市场软着陆。