原创 （新春加拿大28预测走基层）浙江乡村观察：农村家宴“一席难求”背后“迭代密码”
中新网嘉兴1月21日电(胡丰盛 沈沉缘)家宴，寓意着团聚与幸福。近日，浙江省嘉兴市秀洲区新塍镇小金港村村民金云龙早早地在村里的家宴中心预订了酒席。他说，过年了，没有什么比一家人吃顿团圆饭更重要。
家宴中心干净明亮的大厅里整齐地摆上了10张大桌，墙上、屋顶上都装饰着彩带和气球。大厅侧面的墙上，还贴有家宴文化习俗的文字、图片介绍。“村里家宴中心的服务环境一点都不比酒店差。”金云龙说，过年期间，酒店很难预订，家宴中心就在自家小区旁，性价比也很高，成为村民们举办家宴的首选场所。
家宴中心到底有什么魅力？早在2020年小金港村启动整村改造时，宴会集中办理中心就已经作为配套设施纳入前期规划中。“过去我们村不管是婚丧嫁娶，还是小孩满月，都要在家门口摆酒席。”小金港村后备干部汪冬冬介绍。
纳入城市化后，农民回迁住进小区，家里没地方摆酒席。但习俗没变，于是不少村社回迁前，提前规划建设了家宴中心，村民只需支付给家宴中心少量场地租赁费用，就能在家门口请人吃席。
“村民们都说好。现在不少年轻人结婚都会选择在这里办。”汪冬冬算了一笔账，家宴中心宽敞明亮，音响设备、空调等一应俱全，600多平方米能容纳多达28桌宴席，同时，单桌宴席的价格比星级酒店便宜数千元，办一场20桌的宴席往往可以省下几万元甚至十几万元，相当于一辆小汽车。
“好日子都排满啦，2025年已经预订了8场酒席，现在最远的酒席已经预订到了5月22号！”汪冬冬翻了翻预订本，自2020年启用以来，家宴中心已举办八九十场宴席，为村集体带来5万元左右的收入。
“高颜值”的家宴中心吸引了许多年轻人回村办婚宴，也让乡厨们有了更好的工作环境。
小金港村当地有名的乡厨张奎生2024年12月到现在就接了十几场酒席。“3000元左右一桌(不含烟酒)，帝王蟹、澳龙、东星斑、鲍鱼、烤全羊都上齐，普通标准是2000多元一桌。”
每次接到村宴任务，张奎生会根据客人预算、客人情况等，列出一份详细菜单，敲定菜单后，在宴请当天现买、现摘最新鲜的食材，“好食材是最重要的，早上我们天不亮就去市场采购，到下午这个时候，鱼虾还活蹦乱跳的。”
“短短十几年，农村生活发生了翻天覆地的变化。”张奎生感叹，以前没有家宴中心，乡厨们得扛着锅、灶台等家伙四处跑，“现在方便了，在家宴中心烧菜，我们不用受风吹日晒雨淋，有更多时间去挑选食材，能把菜做得更好。”
说话间，一道道热菜有序地端上了桌，家的味道也伴随着饭菜的香味渐渐流淌开来。
“老张厨艺没的说！”“是啊，越来越好吃了！”村里很多人吃了20多年张奎生做的菜，他也看着一代代人长大，“很多孩子是吃着我做的菜长大的，现在结婚也叫我去做菜。”张奎生说。(完)
10。推动制造业转型升级。依托现有石油化工产业基础，推动延链补链强链。建设国家战略性矿产资源基地和有色金属产业基地，提高有色金属就地转化比例。推动在综合保税区开展保税混矿业务。加快发展轨道交通装备、农牧机械、农产品加工装备、纺织专用装备、建筑与矿山机械装备等制造业，加快形成先进制造业集群。支持承接中东部先进装备制造业产业转移，打通绿色铸造等装备制造业配套环节，加快发展新能源汽车零部件配套产业。拓展通用航空商业化市场，推进相关基础设施建设，大力发展航空器制造维护、通航飞行、教育培训、应急救援等通用航空全产业链，打造通用航空产业集群。壮大安全应急产业，培育国家安全应急产业示范基地。打造特色医药产业，建设大宗原料药生产基地，将符合条件的创新药、中成药纳入国家医保药品目录和基本药物目录。
岛内绿媒《美丽岛电子报》昨日公布最新民调，针对“2024年台湾地区领导人候选人中绝对不会投谁或最不希望看到谁当选”进行提问，结果赖清德29.2%、柯文哲14.8%、郭台铭13.2%、侯友宜11.1%。
信用卡方面，工商银行、建设银行、农业银行、中国银行对提高信用卡服务质效方面做了明确规定，包括继续为持卡人提供免费的信用卡交易提醒及余额变动通知服务，继续免收持卡人转出信用卡溢缴款至境内本人本行账户手续费等。交通银行、邮储银行表示，信用卡优惠措施和实施时间另行告知。
55848
7423
