原创 （新管家婆三肖一码一定中特春见闻）浙江黄鱼烧年糕：游子心中家乡的鲜与糯
中新社宁波1月28日电 题：浙江黄鱼烧年糕：游子心中家乡的鲜与糯
作者 林波
在中国东海之滨的浙江省宁波市象山县，每逢除夕，一大早，家家户户的厨房里便会飘出浓浓的年味，海洋的鲜味在这一刻展露无遗。
将猪肉熬出猪油后，把黄鱼背部朝下煎至金黄，再翻面煎透，加入生姜和蒜片，转小火慢炖鱼汤……象山县石浦镇渔嫂杨菊正忙着制作黄鱼烧年糕，“待鱼汤变得浓郁时，放入切好的年糕片就好了”。
黄鱼烧年糕是当地一道独特的“家烧菜”，同时也是游子心中的家乡味道。
“这道菜中，我更爱吃年糕，年糕充分吸收了鱼汤的鲜美。”杨菊的女儿李蔚在外工作，黄鱼烧年糕是她回家时的“指定菜品”。
“我更爱吃黄鱼，因为鱼肉里有年糕的糯米香。”杨菊的儿子李凯说，在外读书时特别想念家里的味道。
听着孩子的打闹声，杨菊不禁露出了微笑，“只要他们想吃，我就做”。
黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，是象山人餐桌上的常客。年糕，则是过年必备的传统食品，寓意着“年年高升”，寄托了人们对新一年的美好祝愿。
在象山名厨许赛明看来，这道菜的制作过程看似简单，但蕴含着丰富的烹饪智慧和家乡味道。
“对我而言，这不仅是一道美味佳肴，更是一种情感寄托。”在台胞林国莲看来，“黄鱼”“年糕”都是她童年的味道，更是家的记忆。
“在台湾，虽然也能找到类似食材和做法，但总觉得少了一份独特的韵味。那份韵味，也许是象山海风的咸香，是家乡亲人的笑容，是年夜饭桌上温馨的氛围。”林国莲说。
风鳗、红膏蟹、黄鱼……一道道“海味”美食组成了渔家人丰盛的年夜饭。在这个团圆时刻，无论身在何方，对家乡的爱和思念都如同黄鱼烧年糕一般，浓郁绵长。(完)
2023年9月，上述南京市城建集团开始启动数据资产入表工作，通过对其旗下南京公交集团约700亿条公交数据资源入表，通过数据盘点归集、应用场景挖掘、合规确权、质量评价、价值评估、资源登记、资源入表7个步骤，最终在北京国际大数据交易所确权登记700亿条数据资源。
次月，福建省招商引资工作领导小组第一次会议在福州召开，福建省委常委、常务副省长郭宁宁出席会议并讲话。会议要求，要突出优质服务招商，加大优化营商环境力度，构建亲清政商关系，让项目引得进、留得住、发展好。
不过，肇庆市的新政依然引发社会对“取消公摊面积的合理性和可行性”的广泛探讨，尤其是“取消公摊会导致房价上涨吗”的话题一度冲上舆论热搜。对此，多名接受第一财经采访的业界人士认为，商品房销售中的计价方式改变与否，总房价理论上都不会发生变化。
91793
5817
