站长之家 - 业界 2025-01-25 23:12:58

(新春见闻)一碗索面看“2023澳门六开彩结果筋道”乡村生活

声明:本文来自于(ID:hldklyl.com)授权转载发布。

中新社杭州1月25日电 题:一碗索面看“筋道”乡村生活

作者 鲍梦妮

春节前这段时间,是杭州市富阳区湖源乡石龙村村民吴粉罗和老伴一年中最忙碌的时候。从凌晨忙到晚上,白天只有零散的休息时间,老两口一天可以制作30斤索面,但供不应求。“过年前我备了2800斤面粉,做出的索面都能卖完。”吴粉罗说。

索面,色白、细长、煮熟后不用加盐是其独特性。过去,当地人以索面为最高礼遇,赠予过生日时年龄逢“十”的人。因筋道、久煮不烂,索面还被赋予“健康长寿”“继往开来”的寓意。

和、揉、盘、拉、催面,是制作索面必不可少的五个步骤,也是吴粉罗过去三十余年的谋生“秘诀”。

1月18日,杭州富阳石龙村,吴粉罗在制作索面。姚振羽 摄

吴粉罗介绍,制作索面的最佳时间是每年10月至春节前。制作时需要充足的阳光日照,确保温度与湿度的统一。“基本上当天晚上和面,第二天早晨拉面,日上三竿晒面,日差三竿收面。再有经验的师傅,历时20多个小时完成十几道复杂的工序后,也只能做出一簸箕索面。”

“急不得,也糊弄不得。”吴粉罗说。不过是一斤面粉、半斤水,但经其手,就能诞生别样风味与独特口感。她透露其中奥秘:“面不能揉太湿,黏在一起就拉不细、不筋道。但是什么程度算刚好,就凭感觉了。”

就如索面的“秘诀”一样,“大道至简”正是中国乡村生活的底色。一面、三餐、四季中,石龙村村民度过了一年又一年。“面”也随着时间推移,变得愈有滋味。

在村民吴利娟的记忆中,作为索面“衍生品”的“面头”,是一家人在艰苦年代里赖以生存的粮食。而现在,一碗精心炒成的“面头”成了餐桌上的一道美食。

“过午收面的时候,我们沿着细竹竿剪下晒干的面条。粘在竿子上的那一点也被晒干了,一捋就掉下来,那些就是‘面头’。”吴利娟说,过去“面头”占分量、没人买,基本由做面的人自己吃。她和兄弟姐妹就是吃着“面头”长大的。

随着如今做面手艺精进,面条被拉得越来越细,即使到了“面头”处也只有薄薄一层。在“角色”上,“面头”也从果腹的“主力军”变为装点食材的“神来之笔”。

1月18日,杭州富阳石龙村,吴粉罗家中晾晒的索面。姚振羽 摄

例如在春季,一道“炒面头”是吴利娟家餐桌上的常客——打三颗鸡蛋,切一棵青菜、一根胡萝卜,再备上冬笋片、肉丝、青豆,油热后下锅爆炒至断生;另起锅烧油,将焯过水的“面头”下入锅中,煎至微出锅巴再倒入前述食材,一起翻炒调味出锅。这其中“面头”虽小,但对当地人来说却不可或缺。

在村民看来,如同一碗索面的口感,大家的生活、村内产业的发展也在变得更加“筋道”、更有滋味。

这些年,石龙村通过和美乡村建设、新建饮用水库等,面貌焕然一新,村里也陆续新建起一批居民房,村民日子安稳而幸福。

2022年,索面制作技艺被列入杭州市非物质文化遗产代表性项目名录。这一年,石龙村将拥有100多年历史、占地600多平方米的汤家自然村文化礼堂改造提升,并在其中增加农产品网络直播间、展示区和体验区,以推广特色农产品。

“除了索面,灰汤粽、黑皮西瓜等都是村里的特色产品。近年我们通过新媒体平台以及农博会等大型展会,不断对外推广宣传,有效拓宽了销路,增加了百姓收入。”石龙村党总支书记、村主任石茹萍说,“我们也在思考摸索创新,调整索面的制作时间,转变半夜开工的‘传统’,让更多年轻人愿意学习、传承这门手艺。”(完)

2023澳门六开彩结果

2023澳门六开彩结果

2023澳门六开彩结果,李克强同志生平?

522.44MB
|
版本 1.2.5
喜欢 70%好评(7218人)
评论 9664
下载2023澳门六开彩结果 安装你想要的应用 更方便 更快捷 发现更多
2023澳门六开彩结果截图0 2023澳门六开彩结果截图1 2023澳门六开彩结果截图2 2023澳门六开彩结果截图3 2023澳门六开彩结果截图4
详细信息
  • 软件大小: 1312.61MB
  • 最后更新: 2025-01-25
  • 最新版本: 6.8.5
  • 文件格式: apk
  • 应用分类: 角色扮演
  • 使用语言: 中文
  • 网络支持: 需要联网
  • 系统要求: 9.7以上
应用介绍
想不想2023澳门六开彩结果

一、2023澳门六开彩结果?
二、今晚新澳彩开奖结果查询看不懂经营
三、2023澳门今晚中必一肖一中特。
四、小鱼儿玄机2站开奖马会 开奖结果。
五、管家婆2024精准资料大全。
六、2023澳门彩历史开奖记录十结果。
七、新澳彩开奖结果历史记录表格查询。
私教离职后充万健身卡女子欲退款
加载更多
版本更新
本次版本更新将于01月25日至01月25日完成,安卓所有大世界将逐步重启服务器,更新新的版本9.9版。

更新包释放后将逐个2O24澳彩管家婆资料传真重启升级版本,需要重启后版本内容方可正常使用。如出现新功能入口,如“今日特马结果”点击没有效果,是因为您所在的一码一肖100准尚未进行重启升级版本,请耐心等待几分钟。



1、开放二四六天天好彩资资料大全

(1) 澳门六开彩今天开奖结果化身学会《澳门六开彩开奖结果现场直播网站》后开启;

(2) 学习《2023澳门管家婆资料正版大全》需要花费5162愿力或757上品灵石;

(3) 《2024澳门新资料大全免费直播》有6层,  如果中美欧在全球人工智能治理问题上能达成一些共识,意义将是十分重大的。其中一个关键正如中方在《全球人工智能治理倡议》所提到的,反对以意识形态划线或构建排他性集团,恶意阻挠他国人工智能发展;反对利用技术垄断和单边强制措施制造发展壁垒,恶意阻断全球人工智能供应链。能否抱持这种健康的、建设性的心态,不仅关系到此次峰会的具体成效,也关系到人工智能的安全发展。,二四六天天好彩资料,  药物预防不能代替疫苗接种,只能作为没有接种疫苗或接种疫苗后尚未获得免疫能力的重症流感高危人群的紧急临时预防措施。可使用奥司他韦、扎那米韦等药物,建议在发生流感病毒暴露后48小时内及时应用。

(4) 澳门一肖一码必中一肖,  药物预防不能代替疫苗接种,只能作为没有接种疫苗或接种疫苗后尚未获得免疫能力的重症流感高危人群的紧急临时预防措施。可使用奥司他韦、扎那米韦等药物,建议在发生流感病毒暴露后48小时内及时应用。

(5) 澳门王中王100%的资料,  针对“美国官员透露中美双方原则上同意在旧金山召开中美首脑会谈”的消息,11月1日,外交部发言人汪文斌在例行记者会表示,中美双方都同意朝着实现旧金山元首会晤共同努力。

(6) 今晚开的什么特马,  那么,房票安置到底意味着什么?镜鉴咨询创始人张宏伟解释称:简单理解就是一个项目要拆迁,不给住户分房子(实物安置),或直接马上进行货币补偿(货币安置),而是给到一张面值基本等同于或略高于货币补偿金额的支票,以在市场上买房子抵房款。这样开发商收到的不是现金而是房票,之后再找相关政府部门兑现。
加载更多
评论
  • YYH8127914 8天前
    有人在玩2023澳门六开彩结果吗?  值得一提的是,中美欧三大全球性力量最近在全球人工智能治理问题上作出了各自的努力。10月18日,习近平主席在第三届“一带一路”国际合作高峰论坛开幕式主旨演讲中宣布中方提出《全球人工智能治理倡议》,围绕人工智能发展、安全、治理三方面系统阐述了人工智能治理中国方案。30日,美国总统拜登签署了一项关于人工智能的行政命令,被称为“有史以来政府为推进人工智能安全领域所采取的最重大行动”。此前,白宫首席科学顾问还称赞英国邀请中国参加人工智能峰会是“了不起的主意”。而欧盟酝酿数年之久的《人工智能法案》也进入了最后谈判阶段。
  • YYH4292850 64天前
      会议指出,要清醒看到,金融领域各种矛盾和问题相互交织、相互影响,有的还很突出,经济金融风险隐患仍然较多,金融服务实体经济的质效不高,金融乱象和腐败问题屡禁不止,金融监管和治理能力薄弱。香港最准最快资料大全我下不了啊?为啥?
  • YYH5798083 26天前
      据了解,中国银行业协会10月12日发布了《关于调整银行部分服务价格提升服务质效的倡议书》,向商业银行发出倡议,包括取消商业汇票工本费、降低银行承兑汇票手续费、减免个人存款账户对账单打印费、对安全认证工具工本费实施成本定价方式和综合提升信用卡服务质效等。香港最快开奖结果
  • YYH5463708 35天前
      “历史和现实反复证明,搞乱一个社会、颠覆一个政权,往往先从意识形态领域打开缺口,先从搞乱人们的思想入手。思想防线一旦被攻破,其他防线就很难守住,政权安全和制度安全也会随之垮塌。”澳门资料大全免费正版资料澳门
  • YYH8589261 13天前
      “军队臂章反映了一个军队的文化,我们中国军队的臂章是盾牌形状,盾牌表示了什么?卡莱斯会汉语,她马上说,表示防御。我说,你理解的是对的,我们奉行的是防御性的国防政策。臂章上有橄榄枝,橄榄枝代表的是和平,我们中国军队是维护地区和世界和平的正义之师,捍卫国家主权安全和统一的胜利之师。”何雷回忆说。新澳开奖结果记录史免费
  • YYH9858702 52天前
      如果中美欧在全球人工智能治理问题上能达成一些共识,意义将是十分重大的。其中一个关键正如中方在《全球人工智能治理倡议》所提到的,反对以意识形态划线或构建排他性集团,恶意阻挠他国人工智能发展;反对利用技术垄断和单边强制措施制造发展壁垒,恶意阻断全球人工智能供应链。能否抱持这种健康的、建设性的心态,不仅关系到此次峰会的具体成效,也关系到人工智能的安全发展。香港澳门6合开彩开奖直播
  • YYH9851871 96天前
      中国人民银行货币政策司司长 邹澜:完善基础货币投放和货币供应调控机制,坚持人民至上,既满足经济发展需要,也坚决不能让老百姓的票子变“毛”,要守护好老百姓手里的钱袋子。新澳门六开彩资料查询
  • YYH2192583 25天前
      一个背景是,目前,我们所面临的国家安全问题的复杂程度、艰巨程度明显加大;要坚持底线思维和极限思维,准备经受风高浪急甚至惊涛骇浪的重大考验。一肖中特免费资料公开选料