原创 【中国味道之今晚特马多少号年味】港式开心果年糕:软糯绵密 齿颊留香
年糕谐音“年高”,在香港有着“步步高升”的寓意,更和萝卜糕、芋头糕等贺年糕点一道,成为香港人逢年过节必不可少的美食。2025农历新年将至,有香港高档酒店的餐饮团队于近期推出颇有特色的开心果年糕,深受食客青睐。这款年糕选用产自伊朗的开心果,并且继续沿用传统港式年糕的配方,在突出开心果沁香的同时也保留了传统年糕软糯的口感,老少咸宜。造型圆圆的港式开心果年糕,软糯绵密、齿颊留香、别有特色,象征着农历新年的欢乐、喜悦与和谐。
刘轩廷 陈子彦 香港报道
据最新气象资料分析,21日前河南省将仍以高温天气为主,不过每天的高温影响范围和强度会有不同。预计16日东南部,18日北部、东部、南部,19日北部、东部,21日北中部、西南部最高气温将达37到39℃,局部超过40℃。
河南省气候中心6月12日8时发布干旱橙色预警,根据最新气象干旱监测显示,安阳、鹤壁、焦作、开封、洛阳、漯河、南阳、平顶山、濮阳、商丘、新乡、信阳、许昌、郑州、周口、驻马店等16个地市72个国家级气象站监测到气象干旱达到重旱等级以上,并已持续10天。据天气部门预报,6月24日之前,全省将维持高温晴热天气,虽然部分时段有分散对流性降水,但无法有效缓解旱情。
连日来,受高温少雨天气影响,黄河流域甘肃、内蒙古、山西、陕西、河南、山东等省(区)出现不同程度的旱情。针对流域相关省(区)旱情,黄河防总和水利部黄河水利委员会(简称黄委)第一时间分别启动抗旱四级响应和干旱防御Ⅳ级应急响应;自6月14日17时起,针对河南省启动干旱防御Ⅲ级应急响应;要求各相关单位落实落细各项抗旱保供水措施,做好旱情持续或进一步发展的应对准备。